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      電車大課堂第二課咖啡品鑒圓滿結束

      發布時間:2017-07-04 閱讀次數: 來源: 作者:

      摘要:電車大課堂第二課咖啡品鑒圓滿結束

            6月30日下午,公司電車大課堂第二節課咖啡品鑒圓滿結束,來自蘇州咖逸社咖啡培訓學院的Kevin老師走進電車基地,現場教授大家如何手工制作咖啡,30多名感興趣的同事參加了這次活動。

             下午4點,咖啡品鑒課準時開課。Kevin老師首先通過Ppt介紹了咖啡的起源、產地和種類,轉變了在場不少同事對咖啡的誤解,比如適當飲用咖啡不僅不會影響心臟,反而會促進血液循壞。為了讓大家學會如何“聞”出咖啡的好壞,Kevin還特別拿出幾組“聞香瓶”,讓大家分辨氣味的種類。

             接著他現場演示了如何用簡單的工具手工制作一杯咖啡:稱重咖啡豆,將咖啡豆打磨成粉,將濾紙折好,按照一定比例將92度左右的沸水均勻地沖在濾紙上……在Kevin的教授下,同事們分組體驗了制作咖啡的過程?!澳愕目Х扔悬c酸”“第一次做就這么好喝”,歡聲笑語中,大家互相品嘗了各自制作的咖啡。

             親手制作一杯濃郁精粹的咖啡,讓人從繁忙工作中抽離,緩解緊張的心情。而品嘗一杯咖啡,從嗅覺到味覺的全面調動,細賞純滑咖啡在口腔里遺留下的風味,為平凡的生活增加一點精致的調劑品。此次咖啡品鑒課是電車課堂的第二課,活動將一直持續下去,豐富廣大員工的業余生活,增進企業文化建設。

      文圖/綜合部


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